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      Hygiene und HACCP für Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelbetriebe
      Persönliche Hygiene, sauberes Zubehör, einwandfreie Kücheneinrichtungen sowie hygienisches Bearbeiten von Lebensmitteln verhindern lebensmittelbedingte Erkrankungen. Geschultes Personal weiß, wo Gefahren und Risiken lauern und macht weniger Fehler.
      Die Lebensmittelhygieneverordnung sieht die Errichtung eines betrieblichen Eigenkontrollsystems nach den Grundsätzen des HACCP-Konzepts vor. HACCP, Hazard Analysis Critical Control Point, bedeutet Gefahrenanalyse und kritischer Kontrollpunkt. Hygieneschulungen nach HACCP erhöhen die Lebensmittelsicherheit und dienen auch zum Nachweis der Qualifikation der MitarbeiterInnen.
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      Tourismus
      • Seminarabschlüsse
      • 5 Unterrichtseinheiten
      Preis € 135,00
      inkl. 10% USt.
      AK Preis € 68,25  Info
      Close Der AK-Preis ergibt sich abzüglich 5 % für AK-Mitglieder und Einlösung des 60-Euro-AK-Bildungsschecks (gilt nur für Produkte, die mit dem AK-Logo gekennzeichnet sind).
      Housekeeping - Grundlagen
      Top gepflegte Zimmer und kompetente Zimmerservice- und EtagenmitarbeiterInnen sind ein Aushängeschild für jeden Nächtigungsbetrieb.
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      Tourismus
      • Seminarabschlüsse
      • 48 Unterrichtseinheiten
      Preis € 1.010,00
      inkl. 10% USt.
      AK Preis € 899,50  Info
      Close Der AK-Preis ergibt sich abzüglich 5 % für AK-Mitglieder und Einlösung des 60-Euro-AK-Bildungsschecks (gilt nur für Produkte, die mit dem AK-Logo gekennzeichnet sind).
      Service - First Steps
      In diesem praxisorientierten Seminar erhalten Sie das notwendige Rüstzeug für den Einstieg bzw. Wiedereinstieg in den Servicebereich und werden innerhalb kürzester Zeit fit für Ihren Einsatz im Service.
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      Tourismus
      • Seminarabschlüsse
      • 30 Unterrichtseinheiten
      Preis € 875,00
      inkl. 10% USt.
      AK Preis € 771,25  Info
      Close Der AK-Preis ergibt sich abzüglich 5 % für AK-Mitglieder und Einlösung des 60-Euro-AK-Bildungsschecks (gilt nur für Produkte, die mit dem AK-Logo gekennzeichnet sind).
      Service - Perfection
      In diesem praxisorientierten Seminar trainieren Sie den kundInnenorientierten Umgang mit Gästen und perfektionieren Ihre fachlichen Kompetenzen im Service.
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      Tourismus
      • Seminarabschlüsse
      • 30 Unterrichtseinheiten
      Preis € 875,00
      inkl. 10% USt.
      AK Preis € 771,25  Info
      Close Der AK-Preis ergibt sich abzüglich 5 % für AK-Mitglieder und Einlösung des 60-Euro-AK-Bildungsschecks (gilt nur für Produkte, die mit dem AK-Logo gekennzeichnet sind).
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      Aktuelle Informationen Covid-19 | Coronavirus:

      Wir stehen Ihnen von
      Mo-Do 7:30-16:30 und
      Fr 07:30-14:00
      telefonisch über unsere Service-Line 05 7270 für Auskünfte zur Verfügung. 

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      Aufgrund der COVID-19-Maßnahmenverordnung (214. des Bundesministers für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz) werden alle bfi-Aus- und Weiterbildungen in allen 15 bfi-Bildungszentren als Präsenztraining durchgeführt.

      Bei Fragen zum Präsenztraining wenden Sie sich bitte an das für Sie zuständige bfi-Bildungszentrum.

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      FFP2-Maskenpflicht:

      • - für alle Personen in den Werkstättenbereichen,
        - auf sämtlichen Verkehrsflächen wie Gängen
          und Aufenthaltsbereichen,
        - in Sanitäranlagen sowie in Umkleideräumen
      • - in unseren KundInnenservice-Centern
      • - in Seminarräumen für alle Ausbildungen der Auftraggeber
           AMS (inkl. ZAM), ÖIF und Sozialministeriumsservice

      Keine FFP2-Maskenpflicht:
      in Seminarräumen und Labors bei allen öffentlichen Seminaren oder Firmenschulungen

      Die Pflicht zur Vorlage eines 3G-Nachweises entfällt.
      Zum Wohle und zum Schutz aller Personen empfehlen wir weiterhin die Einhaltung des Mindestabstandes von 1 Meter.

       

      Des Weiteren haben wir im bfi Steiermark unser bewährtes COVID-19-Präventionskonzept mit seinen umfangreichen hygienischen und organisatorischen Maßnahmen entsprechend angepasst.


      Über behördliche Änderungen werden wir Sie umgehend auf unserer Homepage informieren.

       
      Ihr Team des bfi Steiermark