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      Hygiene und HACCP für Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelbetriebe
      Persönliche Hygiene, sauberes Zubehör, einwandfreie Kücheneinrichtungen sowie hygienisches Bearbeiten von Lebensmitteln verhindern lebensmittelbedingte Erkrankungen. Geschultes Personal weiß, wo Gefahren und Risiken lauern und macht weniger Fehler.
      Die Lebensmittelhygieneverordnung sieht die Errichtung eines betrieblichen Eigenkontrollsystems nach den Grundsätzen des HACCP-Konzepts vor. HACCP, Hazard Analysis Critical Control Point, bedeutet Gefahrenanalyse und kritischer Kontrollpunkt. Hygieneschulungen nach HACCP erhöhen die Lebensmittelsicherheit und dienen auch zum Nachweis der Qualifikation der MitarbeiterInnen.
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      Tourismus
      • Seminarabschlüsse
      • 5 Unterrichtseinheiten
      Preis € 130,00
      inkl. 10% USt.
      AK Preis € 63,50  Info
      Close Der AK-Preis ergibt sich abzüglich 5 % für AK-Mitglieder und Einlösung des 60-Euro-AK-Bildungsschecks (gilt nur für Produkte, die mit dem AK-Logo gekennzeichnet sind).
      Allergene à la carte - die EU-Lebensmittelinformationsverordnung kompetent umsetzen
      Durch Absolvierung dieses Seminars gelten Sie als "geschulte Person", die die Gäste mündlich über die in den Speisen enthaltenen allergenen Stoffe informiert. Damit kommen Sie bzw. Ihr Betrieb der Verpflichtung zur Informationsweitergabe gem. EU-Lebensmittelinformationsverordnung nach.
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      Tourismus
      • Seminarabschlüsse
      • 3 Unterrichtseinheiten
      Preis € 105,00
      inkl. 10% USt.
      AK Preis € 39,75  Info
      Close Der AK-Preis ergibt sich abzüglich 5 % für AK-Mitglieder und Einlösung des 60-Euro-AK-Bildungsschecks (gilt nur für Produkte, die mit dem AK-Logo gekennzeichnet sind).
      Diplomausbildung Rezeptionist/in - Info Kostenlose Informationsveranstaltung
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      Tourismus
      • 2 Unterrichtseinheiten
      Diplomausbildung Rezeptionist/in
      Als RezeptionistIn sind Sie die zentrale Anlaufstelle für alle Anliegen der Hotelgäste und InteressentInnen. Zu Ihren umfangreichen Aufgaben zählen u. a. Zimmerreservierung mit einem Reservierungsprogramm, Gästebetreuung vom Check-in bis zum Check-out, Auskunftserteilung und die professionelle Hotelkorrespondenz.
      In dieser praxisorientierten Ausbildung erlangen Sie alle notwendigen Grundkenntnisse für diesen anspruchsvollen Beruf und sind für Ihren zukünftigen Job bestens vorbereitet.
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      Tourismus
      • Seminarabschlüsse
      • 120 Unterrichtseinheiten
      Preis € 1.820,00
      inkl. 10% USt.
      AK Preis € 1.669,00  Info
      Close Der AK-Preis ergibt sich abzüglich 5 % für AK-Mitglieder und Einlösung des 60-Euro-AK-Bildungsschecks (gilt nur für Produkte, die mit dem AK-Logo gekennzeichnet sind).
      Close

      Aktuelle Informationen Covid-19 | Coronavirus:

      Wir stehen Ihnen ab dem 17. November bis auf Weiteres 
      Mo-Do, 7:30-16:30 Uhr und
       Fr, 7:30-14:00 Uhr
      telefonisch über unsere Service-Line 05 7270 für Auskünfte zur Verfügung.

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      Aufgrund der COVID-19-Notmaßnahmenverordnung des Bundesministers für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz werden alle Ausbildungen ab Dienstag den 17. November 2020 auf Distance Learning umgestellt.
      Bei Fragen zum Distance Learning wenden Sie sich bitte an das für Sie zuständige bfi-Bildungszentrum.

      Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer von Ausbildungen, die unbedingt beruflich erforderlich und in der COVID-19-Notmaßnahmenverordnung zum Präsenzunterricht zugelassen sind, werden direkt vom zuständigen bfi-Bildungszentrum über die weitere Vorgangsweise informiert.
       

      Zum Gesundheitsschutz aller haben wir im bfi Steiermark ein COVID-19-Präventionskonzept mit umfangreichen hygienischen und organisatorischen Maßnahmen ausgearbeitet und umgesetzt.
       

      Über behördliche Änderungen werden wir Sie umgehend auf unserer Homepage informieren.

       

      Ihr Team des bfi Steiermark