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Weinseminar - Wein aus Österreich

Allgemeine Information

  • Preis
    € 360,00 inkl. 10% USt.

Seminarorte und -zeiten

Für Fragen zu weiteren Startterminen kontaktieren Sie bitte die Sales ManagerInnen der Business Unit Süd/Graz oder Business Unit Süd Nord.

Wissenswertes

Ein perfekter Gastgeber muss Weine richtig lagern, verkosten und präsentieren können. MitarbeiterInnen der Gastronomie und Hotellerie benötigen daher Know-how und Do-how in Sachen Weinkultur.

Ziel der Ausbildung

Nach dem Seminar:
  • haben Sie Kenntnisse vom österreichischen Weinbau (Rebsorten, Qualitätsstufen, Erzeugung).
  • können Sie Wein richtig lagern und degustieren.
  • kennen Sie die richtige Trinktemparatur sowie das richtige Glas für verschiedene Weine.
  • kennen Sie wichtige Weinfachausdrücke.
  • können Sie Wein richtig servieren.

Inhalt der Ausbildung

Weinbau in Österreich; Österreichische Rebsorten; Qualitätsstufen in Österreich; Weinerzeugung
Das 1x1 des richtigen Weingenießens: Weinlagerung und Verkostung, Degustation typischer österreichischer Weine; Trinktemperaturen und Glaskultur: Welche Temperatur für welchen Wein? Welches Glas für welchen Wein?; Wichtige Weinfachausdrücke
Weinservice: Dekantieren, Chambrieren, Frappieren

Zielgruppe

MitarbeiterInnen der Gastronomie und Hotellerie

Abschluss

Seminarbestätigung

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Grundsätzlich gilt am bfi Steiermark derzeit keine Maskenpflicht an allen bfi-Standorten steiermarkweit.

Ausnahme: Aufgrund der mit 01.08.2022 in Kraft tretenden COVID-Verordnung unterliegen alle positiv getesteten Personen (bereits ab Antigentest) einer Verkehrsbeschränkung. Für diese Personengruppe gilt eine FFP2-Maskenpflicht.

Unser bewährtes COVID-19-Präventionskonzept mit seinen umfangreichen hygienischen und organisatorischen Maßnahmen wurde entsprechend angepasst.

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Über behördliche Änderungen werden wir Sie umgehend auf unserer Homepage informieren.

 
Ihr Team des bfi Steiermark