Italienisch für die Gästebetreuung in der Hotellerie und Gastronomie

Ziel

Sie benötigen für Ihre Tätigkeit im Hotel- und Gastgewerbe Italienischkenntnisse? In diesem Seminar werden Sie für den Umgang mit italienischsprachigen Gästen bestens vorbereitet. Der Schwerpunkt wird auf die mündliche Kommunikation gelegt. Sie erarbeiten das gastronomische Fachvokabular und die notwendigen Grundkenntnisse für die Bereiche Service, Küche, Rezeption, den Freizeitbereich und für eine qualifizierte Gästeberatung. Authentische Dialoge zwischen Gast und Hotelpersonal helfen Ihnen dabei, die vielfältigen Kommunikationssituationen im Beruf zu meistern.

Inhalt

Saluti - Begrüßung, al ristorante - im Restaurant, in cucina - in der Küche, il menù - die Speisenkarte, la lista delle bevande - die Getränkekarte, il conto - die Rechnung, la prenotazione - die Reservierung, al bar - an der Bar, le specialità austriache - österreichische Spezialitäten, l`arrivo all`albergo - die Ankunft im Hotel, Empfang an der Rezeption, Formalitäten, Auskünfte, Freizeitinformationen, Hotelrechnung, Verabschiedung des Gastes, Reaktion auf Kritik, la corrispondenza - die Korrespondenz, Aufbau und Form eines italienischen Briefes, E-Mails: Reservierungsbestätigung, Ablehnung, Stornierung

Voraussetzungen

Italienisch-Grundkenntnisse auf Niveau A1

Zielgruppe

Personen, die Grundkenntnisse in dieser Fachsprache für die Tätigkeit im Hotel- und Gastgewerbe erlangen wollen

Abschluss

Seminarbestätigung

Kursorte und -zeiten

Alternative Kursorte

In folgendem Bildungszentrum wird dieses Seminar angeboten: